料理研究家

さかもと 萌美

口福塾

一級フードアナリスト協会認定講師
日本箸教育講師

「幸福な家庭は口福な食卓から」を合言葉に料理教室「口福塾」を主宰する食のスペシャリスト。大阪や滋賀、奈良の幼稚園などを中心に母親向けの食育講座やだし講座を行っている。また、幼いうちから味覚を育てることを目的とした離乳食講座や、世界で一つの箸を手作りし、箸の使い方などを伝えるMy箸づくり講座を開催。独自の目線でとらえた食育は多くのお母さんたちから支持されている。