白天HOTサンドスイートチリ ピカタ風

定番の「白天」をピカタ風にアレンジ。甘辛いスイートチリとシャキシャキ野菜をサンドしてボリュームたっぷりに仕上げました。

  • 難易度
  • 調理目安時間20分

カロリー(1人前): 514cal

材料(2人前)

  • 白天
  • 1枚
  • たまご
  • Lサイズ2個
  • 牛乳(お好みで)
  • 大さじ1
  • 少々
  • 胡椒
  • 少々
  • オリーブ油
  • 小さじ1
  • きゅうり
  • 1/2本
  • 【A】ケチャップ
  • 大さじ2
  • 【A】スイートチリ
  • 小さじ1
  • 【A】からし
  • 小さじ1/2
  • 【A】マヨネーズ
  • 大さじ1~
  • 8枚切り山形パン
  • 4枚

作り方

  • 1
  • 白天は横半分に切っておく
  • 2
  • きゅうりは2ミリにスライス
  • 3
  • 小ボウルに、卵・(牛乳)を解き入れ塩・胡椒しておく
  • 4
  • 【A】を合わせておく
  • 5
  • 卵焼き器に油を入れ、白天を焼き、卵を流し入れ、表裏をよく焼く
  • 6
  • サンド用パンの内側に【A】を塗り、きゅうりと⑤の白天の玉子焼きをはさみ、トースターで焼く
  • 7
  • 焼き上がった⑥のサンドを食べやすいサイズにカットし、お皿に盛る
  • 口福ポイント
  • たまごを裏返す時は、2つ並んだ天ぷらの真ん中をヘラでカットし、一枚づつ裏返すとキレイに焼けます

このレシピで使用した商品

  • 白天 205円
  • 白天 205円

    みりんを加えていない専用のすり身にきくらげを練り合わせ、新しい油で白く揚げています。日本三大祭の一つ大阪の夏祭り「天神祭」に欠かせない「なにわ名物」のひとつです。

    内容量:1枚(70 g)

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