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玉ねぎ天 ケークサレ
新感覚！定番「玉ねぎ天」を、フランス生まれのお惣菜ケークサレに入れて楽しめます。 朝食の一品にも、午後のおやつにもピッタリな一品です。
- 難易度
- 調理目安時間90分
カロリー（1人前）: 200cal
材料（1ホール）
- 玉ねぎ天
- １枚
- アスパラガス
- ３本
- 赤パプリカ
- １個
- 黒豆（フリーズドライ）
- 10個
- ベーコン塊
- 100g
- ６Pチーズ
- ３個分
- 【Ａ】小麦粉
- 180g
- 【Ａ】ベーキングパウダー
- 5g
- 【Ａ】粉チーズ
- 大匙３
- 牛乳
- 90g
- 卵
- 3個
- 砂糖
- 15g
- 塩
- 3g
作り方
- 1
- アスパラガスは、皮をピーラーで下２/３取りのぞき、塩ゆでし５㍉にカット
- 2
- パプリカ・ベーコン・チーズは１㌢角にカット
- 3
- 【A】をザルでふるっておく
- 4
- 玉ねぎ天は1.5～２ｃｍ（他の物より大きめ）にカットしておく
- 5
- ボウルに卵を割り入れ,泡立て器で良く解きほぐした所に、砂糖・塩を混ぜ、オリーブオイルを少しずつ加え、更に混ぜ（分離しない様に、油は少しずつ入れる事）
- 6
- 次に、⑤に牛乳・Aの順にだまができない用い、菜箸４本で、その都度 良く混ぜる
- 7
- ⑥の生地に、カットした具材を入れ、ゴムベラで全体を混ぜ合わせ、型に流し込し入れる（ヒント焼き上がると膨れるので型の８分目を守る！)
- 8
- 型をオーブンに入れ、１８０度で３５～４５分程、刺して串につかなくなる迄（駄目なようなら５～１０分程様子を見ながら焼く）
- 9
- 粗熱がとれたら取り出す
- 口福ポイント
- 焼き立ても美味しいですが、冷めたら薄めにカットして、オーブントースタで温めるとチーズの香ばしさが際立ちます。牛乳は豆乳に変えてもおススメです。
このレシピで使用した商品
-
淡路玉ねぎ天 227円
淡路産の玉ねぎをたっぷり使用した天ぷら。そのままお召し上がりいただくか、またはポン酢をつけても美味しくお召し上がりいただけます。
内容量：1枚（70 g）
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