玉ねぎ天 ケークサレ

新感覚!定番「玉ねぎ天」を、フランス生まれのお惣菜ケークサレに入れて楽しめます。 朝食の一品にも、午後のおやつにもピッタリな一品です。

  • 難易度
  • 調理目安時間90分

カロリー(1人前): 200cal

材料(1ホール)

  • 玉ねぎ天
  • 1枚
  • アスパラガス
  • 3本
  • 赤パプリカ
  • 1個
  • 黒豆(フリーズドライ)
  • 10個
  • ベーコン塊
  • 100g
  • 6Pチーズ
  • 3個分
  • 【A】小麦粉
  • 180g
  • 【A】ベーキングパウダー
  • 5g
  • 【A】粉チーズ
  • 大匙3
  • 牛乳
  • 90g
  • 3個
  • 砂糖
  • 15g
  • 3g

作り方

  • 1
  • アスパラガスは、皮をピーラーで下2/3取りのぞき、塩ゆでし5㍉にカット
  • 2
  • パプリカ・ベーコン・チーズは1㌢角にカット
  • 3
  • 【A】をザルでふるっておく
  • 4
  • 玉ねぎ天は1.5~2cm(他の物より大きめ)にカットしておく
  • 5
  • ボウルに卵を割り入れ,泡立て器で良く解きほぐした所に、砂糖・塩を混ぜ、オリーブオイルを少しずつ加え、更に混ぜ(分離しない様に、油は少しずつ入れる事)
  • 6
  • 次に、⑤に牛乳・Aの順にだまができない用い、菜箸4本で、その都度 良く混ぜる
  • 7
  • ⑥の生地に、カットした具材を入れ、ゴムベラで全体を混ぜ合わせ、型に流し込し入れる(ヒント焼き上がると膨れるので型の8分目を守る!)
  • 8
  • 型をオーブンに入れ、180度で35~45分程、刺して串につかなくなる迄(駄目なようなら5~10分程様子を見ながら焼く)
  • 9
  • 粗熱がとれたら取り出す
  • 口福ポイント
  • 焼き立ても美味しいですが、冷めたら薄めにカットして、オーブントースタで温めるとチーズの香ばしさが際立ちます。牛乳は豆乳に変えてもおススメです。

このレシピで使用した商品

  • 淡路玉ねぎ天 227円
  • 淡路玉ねぎ天 227円

    淡路産の玉ねぎをたっぷり使用した天ぷら。そのままお召し上がりいただくか、またはポン酢をつけても美味しくお召し上がりいただけます。

    内容量:1枚(70 g)

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