玉ねぎ天 ケークサレ

"TAMANEGITEN" CAKE SALÉ

新感覚!定番「玉ねぎ天」を、フランス生まれのお惣菜ケークサレに入れて楽しめます。 朝食の一品にも、午後のおやつにもピッタリな一品です。

カロリー(1人前) : 200cal

材料(1ホール)

玉ねぎ天1枚
アスパラガス3本
赤パプリカ1個
黒豆(フリーズドライ)10個
ベーコン塊 100g
6Pチーズ3個分
【A】小麦粉180g
【A】ベーキングパウダー5g
【A】粉チーズ大匙3
牛乳90g
3個
砂糖15g
3g

作り方

  1. 1

    アスパラガスは、皮をピーラーで下2/3取りのぞき、塩ゆでし5㍉にカット

  2. 2

    パプリカ・ベーコン・チーズは1㌢角にカット

  3. 3

    【A】をザルでふるっておく

  4. 4

    玉ねぎ天は1.5~2cm(他の物より大きめ)にカットしておく

  5. 5

    ボウルに卵を割り入れ,泡立て器で良く解きほぐした所に、砂糖・塩を混ぜ、オリーブオイルを少しずつ加え、更に混ぜ(分離しない様に、油は少しずつ入れる事)

  6. 6

    次に、⑤に牛乳・Aの順にだまができない用い、菜箸4本で、その都度 良く混ぜる

  7. 7

    ⑥の生地に、カットした具材を入れ、ゴムベラで全体を混ぜ合わせ、型に流し込し入れる(ヒント焼き上がると膨れるので型の8分目を守る!)

  8. 8

    型をオーブンに入れ、180度で35~45分程、刺して串につかなくなる迄(駄目なようなら5~10分程様子を見ながら焼く)

  9. 9

    粗熱がとれたら取り出す

口福ポイント

焼き立ても美味しいですが、冷めたら薄めにカットして、オーブントースタで温めるとチーズの香ばしさが際立ちます。牛乳は豆乳に変えてもおススメです。

point

このレシピで使用した商品

淡路玉ねぎ天 227円

淡路産の玉ねぎをたっぷり使用した天ぷら。 そのままお召し上がりいただくか、またはポン酢をつけても美味しくお召し上がりいただけます。

  • 内容量:1枚(70 g)
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