和田八通信

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枝豆天

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ゴールデンウイークも終わり、新緑の季節となりました🌳🌳🌳 気温が20℃を超えるのが当たり前の日々が続き、初夏の訪れを感じます。 和田八では、初夏から始まる「枝豆天」の販売が始まっております。 枝豆は、お子様から大人まで好 […]

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天ぷら(さつま揚げ)の呼び方

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【地域】【呼び方】北海道(一部)かまぼこ宮城揚げかまぼこ新潟あずま揚げあずまげ関東(主に東日本)さつま揚げ東海(一部、主に愛知・岐阜)はんぺんはんぺい(半平)北海道・関西・中国四国・九州(一部)天ぷら広島揚げはんぺんあげ […]

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皿うどん

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 長崎の名物ちゃんぽん、皿うどん。かの地を訪ねると、必ず食べたくなる味。もはや日本が誇る料理の一つ。関西の水産練り物会社である和田八も、興味津々の料理。長崎出身の方も、工場には多くいらっしゃいます。 共通点、それは蒲鉾が […]

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カニ八

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昭和の時代に生まれた、カニかまぼこ🦀 カニにも種類が多く、見た目や味など進化していると思います。 カニかまぼこにも、脚のスリムや肉厚濃厚まで🦀様々 今では各家庭で、お手頃にカニ気分を味わえるヒット商品🔥 (サラダ🥗 巻き […]

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お正月の準備、料理教室開催

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こんにちは、もう12月⛄ お正月も近いですね。 おせち準備にと、大阪ガスクッキングスクール様で、「伊達巻作り」、「蒲鉾の飾り切り」、そしてちょっとしたフィンガーフード用に「ちくわパン」の講習をコラボで、開催していただきま […]

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お雑煮

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我が家は昔から年末は皆仕事で、お正月といっても思い出に残るのは父親手作りのお煮しめと母のお雑煮❣ 我が家のお雑煮はお吸い物風なので、蒲鉾とお餅と白菜が入っています。 地方によって味が違うようなのですが… 皆様のご家庭はど […]

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