和田八通信

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期間限定商品 『カレー天』

  • 和田八の商品

暑い暑い夏 毎年販売している カレー天 すり身にカレー粉と、食感に福神漬けを加え出来上がった商品 ピラフ、カレーうどんに入れたい一品 おつまみに、一品 小腹を満たす一品 毎日食べても、飽きない天ぷら 一度、ご利用ください […]

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カモミールの花

  • 日々のつれづれ

暑い毎日が続きますね。この写真の撮影場所は、兵庫県、六甲山系は標高400mに位置する弓削牧場。ログハウス造りのチーズハウスの窓側カウンター。 街の喧騒から離れ、風も涼しげです。牛さん、羊さんが、暑さの中、ゆっくり。 牧場 […]

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土用の丑の日

  • 日々のつれづれ

土用とは、季節の変わり目のことで、立春、立夏、立秋、立冬の直前に年に4回あります。 夏の土用の丑の日はちょうど梅雨明けに重なり、季節の変わり目は気を付けるべき時期だと、昔の人はこの日は体をいたわり精がつくものを食べるとい […]

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夏の催事

  • 和田八の取り組み
  • 和田八の商品
  • 日々のつれづれ

体温ほどの暑さ、十分な水分補給を心がけてくださいね。 これだけ暑いと、ヒヤッと冷たいかき氷の季節。宇治金時には、とりわけ目がないです。 とは云うものの、和田八の天ぷら(関西のさつま揚げ)催事イベントは、夏でも行っています […]

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最近食べた美味しいもの

  • 日々のつれづれ

本格的な夏に!和田八から出たレッドホット天 衝撃的な辛さ❕❕ 辛さを少しマイルドにしてみようと発案… 天ぷらを少し常温に戻し、チーズをのせて、オーブントースターで、3分~4分、チーズが溶けて少し焼き色が着いたら出来上がり […]

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今年初の桃🍑

  • 日々のつれづれ

そのままむいて食べるのが一番なのですが、今回は4つ買ったので何か作ろうと思い、好きな料理人の方が以前作っていたパスタに挑戦してみました。 桃の冷製パスタ!🍑🍝 パスタといっても麺はヘルシーなこんにゃく麺に。具は玉ねぎとカ […]

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