和田八通信

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紫玉ねぎ

  • 日々のつれづれ

最近はまっているものです。 紫玉ねぎには、ポリフェノールの一種のアントシアニンが多く含まれており、強い抗酸化作用をもち、生活習慣病の予防や目の老化予防にも効果があるとされています。 そして何より、見た目が鮮やかで涼しげな […]

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おうち時間でしていること第2弾

  • 日々のつれづれ

じめじめしていた蒸し暑い日が増えてきて… 冷たいものがよいなぁ♬と思えるので 今回は、また娘とフルーツポンチに挑戦しました! スイカ🍉を食べきる事からスタートです💦 いろんな果物をくりぬいたりして器から作ってみました❕ […]

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夏になると食べたくなる物

  • 日々のつれづれ

待ってました♫ 夏の定番、冷麺🌟 我が家の冷麺は具材たっぷり乗せるので、麺が全く見えません😅 ヘルシーでお腹も満たされるので、ヘビーローテーションで冷麺を食べちゃいます😚 しっかり食べて、この夏を乗り切ろう❕

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おうち時間にお取り寄せ

  • 日々のつれづれ

「琥珀糖」 江戸時代から続く伝統的な和菓子で、「食べる宝石」と呼ばれ 最近話題になっています。 今回取り寄せたのは「すみれ」 甘さは控えめで、外はカリッとして、中はぷるんとした食感です。 爽やかな色合いがとてもきれいでし […]

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手作りのリキュール

  • 日々のつれづれ

夏の初め、自宅でアルコールを嗜むことはないけれど、おうち時間に何かしようと思い、果実酒作り。 先週は、大きな瓶に梅をつけました。母が梅酒のプラム使って焼くケーキは、格別に美味しかった記憶があります。 今週はさくらんぼ🍒と […]

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宮古島の海

  • 和田八の取り組み
  • 日々のつれづれ

この写真は2018年6月梅雨の合間を縫って撮影。15年ぶりに訪れた家族の記念旅行。 広々とした白い砂浜。青い空と蒼い海。聞こえてくるのは波の音。 zazaza~za~ 本を読んだり、寝そべったり、イヤホンで音楽を聴き、何 […]

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