和田八通信

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夏になると食べたくなる物

  • 日々のつれづれ

待ってました♫ 夏の定番、冷麺🌟 我が家の冷麺は具材たっぷり乗せるので、麺が全く見えません😅 ヘルシーでお腹も満たされるので、ヘビーローテーションで冷麺を食べちゃいます😚 しっかり食べて、この夏を乗り切ろう❕

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おうち時間にお取り寄せ

  • 日々のつれづれ

「琥珀糖」 江戸時代から続く伝統的な和菓子で、「食べる宝石」と呼ばれ 最近話題になっています。 今回取り寄せたのは「すみれ」 甘さは控えめで、外はカリッとして、中はぷるんとした食感です。 爽やかな色合いがとてもきれいでし […]

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手作りのリキュール

  • 日々のつれづれ

夏の初め、自宅でアルコールを嗜むことはないけれど、おうち時間に何かしようと思い、果実酒作り。 先週は、大きな瓶に梅をつけました。母が梅酒のプラム使って焼くケーキは、格別に美味しかった記憶があります。 今週はさくらんぼ🍒と […]

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宮古島の海

  • 和田八の取り組み
  • 日々のつれづれ

この写真は2018年6月梅雨の合間を縫って撮影。15年ぶりに訪れた家族の記念旅行。 広々とした白い砂浜。青い空と蒼い海。聞こえてくるのは波の音。 zazaza~za~ 本を読んだり、寝そべったり、イヤホンで音楽を聴き、何 […]

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子供の頃 美味しいと思ったもの

  • 日々のつれづれ

令和を迎え、はや3年目。最近は昭和レトロが流行りだとか。エモいと言うらしいです。 昭和生まれの私は、小さい頃は、百貨店(デパートと言っていた)に行くのもちょっとしたお出かけでした。 そんなデパートでの帰りに喫茶店に寄って […]

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最近食べた美味しいもの

  • 日々のつれづれ

台湾パイナップル🍍 芯まで食べられる!サンドイッチにしたり、ヨーグルトや酢豚に入れたり、果汁にたっぷり甘みがあり、とてもおいしかったです。 熱を加えると甘みがよりまして美味しくなりました。

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