和田八通信

wadahachi communication

手作りのリキュール

  • 日々のつれづれ

夏の初め、自宅でアルコールを嗜むことはないけれど、おうち時間に何かしようと思い、果実酒作り。

先週は、大きな瓶に梅をつけました。母が梅酒のプラム使って焼くケーキは、格別に美味しかった記憶があります。

今週はさくらんぼ🍒と日向夏🍊 

待ち遠しい! 漬け込んだ果実は、あとでパウンドケーキ?それともジャムにしようかしらん?と、キッチンにいる時間がついつい長くなる今日この頃です。 

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