和田八通信

wadahachi communication

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  • 日々のつれづれ

「琥珀糖」

江戸時代から続く伝統的な和菓子で、「食べる宝石」と呼ばれ 最近話題になっています。

今回取り寄せたのは「すみれ」

甘さは控えめで、外はカリッとして、中はぷるんとした食感です。

爽やかな色合いがとてもきれいでした。

きれいなものは、見るだけでも気分転換になりますね。

また、頑張れそうです♪

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